JAKARTA – Pengamat pertanian, Khudori menilai kenaikan nilai tukar pembelian pemerintah (HPP) menjadi Rp6.500/kg gabah kering panen dalam tingkat petani, merupakan langkah untuk menjaga agar petani tetap memperlihatkan mendapatkan insentif sektor ekonomi yang mana memadai.
Kenaikan HPP gabah kering panen (GKP) serta gabah kering giling (GKG) antara 8,3% hingga 10,8% sekaligus sebagai wujud upaya untuk menjaga kegairahan petani di mengusahakan padi.
Sedangkan gabah kering panen pada penggilingan naik dari Rp6.100/kg menjadi Rp6.700/kg. Untuk pembelian beras di area gudang BULOG naik dari Rp11 ribu/kg menjadi Rp12 ribu/kg dengan kualitas derajat sosoh 100%, lalu maksimal kadar air, butir patah juga menir masing-masing sebesar 14%, 25% juga 2%.
“Kenaikan HPP gabah juga beras pengadaan BULOG tanpa disertai kenaikan harga jual eceran tertinggi (HET) beras (medium kemudian premium) sanggup dibaca sebagai cara pemerintah untuk memberi potensi untuk BULOG memaksimalkan pengadaan gabah/beras dari produksi domestik,” ungkap Khudori di keterangannya, Mulai Pekan (13/1/2025).
Produksi beras diperkirakan melimpah pada Maret-Mei nanti, untuk menjadi periode terbaik bagi BULOG mengakomodasi gabah/beras.
“Mengapa langkah ini dilaksanakan pemerintah? Sepertinya ini tidaklah bisa jadi dilepaskan dari tekad pemerintah yang digunakan bukan akan mengimpor beras tahun ini. Hal ini berarti tak akan ada penugasan impor beras terhadap BULOG seperti dua tahun terakhir,” jelasnya.
Ketika impor tiada ada lagi, maka Bulog diharuskan memaksimalkan penyerapan produksi domestik. Sebagai informasi pada impor beras BULOG pada tahun 2023 mencapai 3,06 jt ton lalu mencapai sekitar 3,5 jt ton pada 2024.
Menurutnya ketika penyerapan gabah/beras BULOG dinilai memadai, boleh jadi, pada pada waktu itulah pemerintah akan memberlakukan HET beras yang dimaksud baru. Karena ungkap Khudori, tiada masuk akal meninggikan HPP tanpa disertai kenaikan HET. Ketika biaya input atau materi baku naik, nilai output yaitu beras juga pasti naik.
Bagi penggilingan padi, teristimewa penggilingan padi skala kecil, musim panen raya adalah waktunya bekerja. Namun, lantaran HET beras tidak ada dinaikkan, setidaknya ada dua pilihan bagi penggilingan.
