Gandeng Pastry Chef dari Italia, Park Hyatt DKI Jakarta Hadirkan Afternoon Tea Elegan di Masters of Food and Wine

Dian Handayani16 Oktober 2024

4 1 minute read

Gandeng Pastry Chef dari Italia, Park Hyatt DKI Ibukota Indonesia Hadirkan Afternoon Tea Elegan di dalam Masters of Food and Wine

Park Hyatt Ibukota Indonesia dengan bangga mempersembahkan pengalaman afternoon tea eksklusif sama-sama Pastry Chef Alessio Gallelli dari Park Hyatt Milan serta Morgane Rey, Champagne Master dari Henriot Champagne. Ini adalah merupakan salah satu dari rangkaian acara Masters of Food and Wine yang digunakan rutin diselenggarakan di tempat Park Hyatt Jakarta.

Sebastian Krack, Asisten Manajer Eksekutif (EAM) – Food and Beverages di area Park Hyatt Ibukota Indonesia mengungkapkan, ini merupakan kali kedua Park Hyatt Ibukota Indonesia menyelenggarakan Masters of Food and Wine juga memberikan kebahagiaan untuk pengunjung.

“Kami sangat gembira mengumumkan penyelenggaraan acara Masters of Food and Wine,” kata Sebastian Krack pada Park Hyatt Jakarta.

Sebastian mengatakan, acara afternoon tea yang dimaksud dijalankan selama Jumat-Minggu, 11-13 Oktober 2024, begitu istimewa lalu menyajikan hidangan spesial dari Chef Pastry Park Hyatt Milan, Italia, Alessio Gallelli.

Chef Alessio menyebabkan khusus menu pilihannya secara langsung dari Park Hyatt Milan yang digunakan terdiri dari menu savory and sweet. Acara ini juga dihadiri para pakar dari bidangnya masing-masing, termasuk para chef Michellin Star.

Sebastian mengatakan, acara afternoon tea dari Masters of Food and Wine ini memberikan pengalaman bersantap yang digunakan istimewa.

Gandeng Pastry Chef dari Italia, Park Hyatt Ibukota Hadirkan Afternoon Tea Elegan di Masters of Food and Wine

Istimewa

“Para tamu kami dapat menikmati pengalaman bersantap kelas dunia yang digunakan dipandu oleh sembilan pakar dari seluruh dunia,” paparnya.

Sebagai informasi, Masters of Food and Wine merupakan event Park Hyatt Ibukota Indonesia yang digunakan mengawinkan konsep chef papan berhadapan dengan dunia, mixology, wine, dan juga champagne master. Proyek Masters of Food and Wine kali ini menghadirkan dua chef Michelin Star.

Pertama, Chef Syrco Bakker yang dimaksud kesohor lewat kreasinya di fine dining kuliner Belanda serta Indonesia. Kedua, Chef Ivan Brehm, pemilik restoran Michelin Nouri yang menyajikan aneka menu berdasarkan riset mendalam. Dengan begitu, apa yang disajikannya dapat diterima secara universal.

Selain dua chef Michelin dalam atas, Park Hyatt Ibukota juga menggandeng Chef Pasqualino Barbasso selama Italia pada Masters of Food and Wine. Sementara chef pastry Alessio Gallelli turut menyajikan dessert yang tersebut lezat lalu memanjakan lidah.