JAKARTA – Industri susu lokal sekarang mendapatkan perhatian ekstra dari pemerintah usai kandang sapi perah rakyat resmi beroperasi di area Pasuruan, Jawa Timur. Peresmian ini juga disertai aksi minum susu dengan Menteri Koordinator Area Pangan, Zulkifli Hasan, dengan penduduk Pasuruan lalu anak sekolah yang digunakan berjumlah 2.000 orang, pada rangka membantu inisiatif makan bergizi gratis bagi anak Indonesia.
Lebih lanjut, persoalan perkembangan lapangan usaha susu lokal, kandang sapi perah rakyat nantinya mampu dimanfaatkan oleh peternak dengan kapasitas sebesar 500 ekor. Zulhas juga menyebutkan tentang keinginannya pada mewujudkan swasembada susu untuk mencapai kemandirian pangan di tempat Indonesia dengan menjanjikan impor 100.000 ekor sapi perah dari Amerika lalu Australia untuk gabungan koperasi susu Indonesia.
Hal yang dimaksud dilaksanakan untuk meningkatkan populasi susu perah agar ketergantungan impor susu dapat dikurangi. Selain itu Zulkifli Hasan bahwa pemerintah sudah pernah siap mengatur kuota susu impor. “Komoditi susu memang sebenarnya masih diberikan kuota, tapi akan diatur dengan baik, sistemnya akan diatur,” ungkap Zulhas pada keterangannya, dikutip, Hari Sabtu (21/12/2024).
Dia menjelaskan, produksi susu lokal nantinya dapat terserap maksimal kemudian hal ini berada dalam diusahakan oleh Kementerian Koordinator Sektor Pangan melalui Kementerian Pertanian (Kementan) juga Kementerian Perdagangan (Kemendag). “Kementan akan memberikan rekomendasi terhadap importir susu dengan beberapa orang syarat, seperti keharusan pada membeli kemudian mengakomodasi susu dari peternak lokal,” tambah Zulhas.
Apabila tidaklah dipatuhi, maka izin rekomendasi impor susu tak akan dikeluarkan oleh Kementan. Dengan begitu, langkah ini pun berdampak baik untuk melindungi para peternak susu lokal tanah air. “Kalau mau impor susu itu harus ada izin rekomendasi dari Kementan. Kementan tidak ada akan memberikan rekomendasi apabila importir tiada mau membeli dari susu lokal,” ucapnya.
Mantan Mendag itu juga menekankan tentang faktor utama permintaan susu lokal adalah acara makan bergizi gratis untuk anak-anak sekolah lalu ibu hamil. Presiden Prabowo juga dikabarkan segera menerbitkan Perpres untuk Peternak Sapi untuk
mendukung kesuksesan kegiatan unggulan ini.
“Jika produksi susu di negeri meningkat, kita tiada hanya saja akan menurunkan ketergantungan impor, tetapi juga memberikan faedah kegiatan ekonomi bagi peternak lokal,” tutupnya.
