JAKARTA – Park Hyatt Ibukota Indonesia menghadirkan Masters of Food and Wine, yang dimaksud menggabungkan chef papan melawan dunia, mixology, juga kategori master wine lalu champagne. Acara ini istimewa dikarenakan menonjolkan seni kuliner.
Adapun menu spesial dihadirkan oleh Pastry Chef Alessio Gallelli dari Park Hyatt Milan, Italia. Masters of Food and Wine semakin semarak dengan acara afternoon tea yang mana menyajikan menu sweet and savory yang spesial.
Public Relations Manager Park Hyatt Ibukota Bella Arianty mengungkapkan bahwa acara ini menghadirkan sembilan kategori master dari berbagai bidang. Termasuk chef Michelin Star.
Tahun ini, Masters of Food and Wine Park Hyatt Ibukota berbeda dari sebelumnya. Pasalnya, acara ini menekankan pada seni yang digunakan lebih besar mendalam. Termasuk kegiatan seperti kelas fotografi serta melukis.
“Ini kedua kalinya kegiatan Masters of Food and Wine. Kita mendatangkan sembilan kategori master dari bidangnya sendiri. Ada kategori master of wine, kategori master of champagne, kategori master of pastry serta ada juga chef Michellin Star yang mana hadir,” kata di area Park Hyatt Jakarta, Hari Sabtu (12/10/2024).
“Yang di-highlight dari acara tahun ini ialah experience-nya, dari Park Hyatt ini kita memadukan FNB dengan art and culture serta touch of luxury. Nah di area art-nya ini kita masukin seperti painting class serta fotografi masterclass,” jelasnya.
Bella menegaskan bahwa Masters of Food and Wine akan terus berlangsung setiap tahun dengan konsep baru yang mana menarik. Di mana ini akan menjadi bagian dari warisan brand Park Hyatt.
“Event ini tentunya akan dilanjutkan sebagai legacy-nya brand Park Hyatt. Dan tentunya akan ada hal yang mana berbeda setiap tahunnya,” ujarnya.
Sebagai informasi, Masters of Food and Wine merupakan acara Park Hyatt DKI Jakarta dengan konsep chef papan berhadapan dengan dunia, mixology, wine dan juga champagne master. Acara ini menghadirkan dua chef Michelin Star. Pertama, Chef Syrco Bakker yang tersebut terkenal dengan kreasinya pada fine dining kuliner Belanda lalu Indonesia.
Kedua, Chef Ivan Brehm, pemilik restoran Michelin Nouri yang menyajikan aneka menu berdasarkan riset mendalam. Dengan begitu, apa yang disajikannya dapat diterima secara universal.
Park Hyatt Ibukota juga menggandeng Chef Pasqualino Barbasso dari Italia di Masters of Food and Wine. Sementara chef pastry Alessio Gallelli turut menyajikan dessert yang digunakan lezat serta memanjakan lidah.
