JAKARTA – Gak usah ribet-ribet menyiapkan menu sahur . Pilih sekadar yang mana praktis, makanan yang dapat disiapkan dengan cepat dan juga mudah, tanpa memerlukan waktu lama untuk memasak atau mempersiapkan bahan-bahan.
Salah satunya Tahu Tempe Telur Masak Legit. Tidak cuma praktis dan juga nikmat, menu sahur satu ini juga sehat sebab bahan-bahan yang tersebut digunakan, seperti tempe, tahu lalu telur.
Tempe misalnya, kaya akan protein kemudian karbohidrat yang baik untuk meningkatkan energi. Tempe juga meningkatkan kondisi tubuh pencernaan oleh sebab itu kaya akan serat. Sementara, telur menjadi substansi makanan hewani yang dimaksud bergizi tinggi. Telur mengandung protein, vitamin dan juga nutrisi lainnya. Nah, Dikutip akun Instagram Rudy Choirudin, @rudychoirudin, juri MasterChef Indonesia ini berbagi resepnya.
Resep Tahu Tempe Telur Masak Legit
Bahan 1:
4 sdm minyak
4 sdm bumbu Dasar Putih
1 batang serai belah memarkan
3 cm lengkuas belah memarkan
4 lembar daun jeruk
2 sdm kecap manis
400 ml santan dari 65 ml santan instant di dalam campur air
20 g gula merah
1 sdt gula
1 sdt garam
1/2 sdt Ladaku merica bubuk
Bahan 2:
6 butir telur dalam rebus dalam kupas di tempat goreng
200 g tempe mentah potong segitiga tebal 11/2 cm
200 g tahu potongan segitiga yg sudah ada di area goreng
1 sdm bawang goreng
Cara membuat:
– panaskan minyak tumis bumbu Dasar Beserta, serai lalu daun jeruk hg harum
– Masukan kecap masak hg berbuih masukan santan lalu semua materi 1 aduk merata
– Masukan telu, tempe juga tahu masak dg api kecil hg redius/ menyusut 30%
– Angkat, letakan pada piring saji taburi bawang goreng beri hiasan
– Hidangkan
